酒，在西方只是一种引起大脑神经兴奋的酒精饮料。过度饮酒的危害，在一些地区几乎造成因噎废食的后果。

        然而，酒却是一味中药。《黄帝内经》指出酒的作用是：“邪气时至，服之万全。”；《汉书》称：“酒为百药之长”。药酒方中有单味药酒，也有10味乃至上百味复杂的药酒方，其功效显著，适应症较多。按照中药配伍的“七情”而论，酒，“行百药”“主引药势”说明了酒与其它中药配伍是难能可贵的相须相使关系。仅“七情”而言，酒可谓药之极品，许多药酒的奇效皆出于此。酒将毒药毒性效力的神速发挥，自古以来令世人无不叹服酒的“七情”之绝唱。

       中医认为癌症是一类全身性疾病的局部表现。总结历代医籍对癌症的论述，癌症的产生无论从人体的情欲，经络，穴窍，还是从血，液，氧流通、循环系统所下的结论，不外乎由一个“通”字的问题所致。根据气不顺，血不畅，氧不达，经络塞，湿不散，痰不化，穴不张，窍不开则病痛生的中医理论，酒；散寒滞，开郁（瘀）结，消冷积，引气散湿，通经络，引药势，引血脉，杀百邪毒气，岂不正是起到全身性通性作用的最佳药物。

       作为“一种治疗癌症的系列酊剂”发明专利技术的代表作——食品饮料酒——秦巴神酒系列酒曾经陕西省食品卫生监督检验所，陕西省卫生防疫站，陕西省药品检验所，西安交大医学院（原西安医科大学），第四军医大学，成都市产品质量监督检验院等近20项实验，检测结果表明：

1.符合食品酒的规范要求。

2.具有防止细胞癌变的抗突变作用。

3.在杀伤癌细胞的同时，增强机体三大免疫系统（细胞免疫，体液免疫，非特异性免疫）的功能。

4.抗癌效果超过临床上公认的具有明显抗肿瘤作用的西药氟尿嘧啶。

5.药检复核检验结果，三批样品符合规定，质量标准可行。

       94年西安医科大学参加实验的教授们说，这是医学界的一颗氢弹，它可以取代化疗药物。秦巴神酒系列酒，色泽晶莹剔透呈茶绿色，口味醇绵净爽，芳香宜人。秦巴神酒的成就源于几千年“酒为百药长”的传承，它是中医药酒术古为今用划时代杰作。由于传统中医肿瘤学的研究受历史条件限制，癌症自古以来被列入不治之症，说明了在抗肿瘤领域传统中医学有着难以逾越的障碍。

       恶性肿瘤是一种细胞疾病。

       传统中医学对细胞概念的无知就像西医对经络概念的无知一样。也就是说，以传统中医的组方思路形成的无论是流传于民间，或发掘于密传，或研制于医家的单验方，都是根据癌症患者临床症候形成的，它们与细胞疾病的病本呈不相关性，表明了传统中药方剂的主观性和盲目性。

        癌症是一类全身性疾病的局部表现，免疫抑制性细胞抑制剂属于全身治疗，潜在的或转移的癌细胞对构成人体的细胞毕竟还是局部性的，化疗药物无选择性地杀伤细胞，不仅抑制免疫功能，对人体生长活跃的组织器官毒性明显。几乎不断产生及试用的新的细胞抑制剂，没有一种对癌细胞具有特异性作用，其近期和远期的副作用更加突出了细胞抑制治疗的局限性。近年来肿瘤免疫学研究的进展，越来越使人对肿瘤与机体的关系有了新的了解，许多临床现象亦表明，机体的免疫状况和恶性肿瘤的发生，发展和预后有密切关系。因此，西医那种从局部着眼，忽视调动机体内在的整体抗病能力的治疗方法，一直处于姑息疗法和支持疗法的层次，西医攻克癌症的途径长期以来陷入了死胡同。综上所述，恶性肿瘤是一种细胞疾病“对中医肿瘤学的传统思维模式有不可逾越性”，“癌症是一类全身性疾病的局部表现”指出了西医化疗药物的片面性倾向。

       若要在抗肿瘤药物治疗领域取得突破性进展，只有辩证地认识癌症是一类全身性细胞疾病的局部表现，才能找出一条正确的途径——研制一种非免疫抑制性细胞抑制剂型抗癌中药。秦巴神酒正是其示范作，它表达了：

1.借用西药——细胞抑制剂的研究思路，把癌细胞作为有的放矢的靶子来表达方药的唯一针对性。也就是说，秦巴神酒是一种治疗细胞疾病的细胞抑制剂型抗癌酒。它是传统抗癌中药的差异化方剂，是中西药合璧的结晶。

2.世界癌症研究前沿专家，寄希望某种药物具有对癌细胞的特异性作用，即只杀癌细胞不伤害机体的免疫功能。而秦巴神酒不仅具有对癌细胞的特异性作用，而且是具有双相特异性作用的药物——在杀伤癌细胞的同时，增强机体的免疫功能。秦巴神酒不仅标志着人类在研究攻克癌症的进程中取得了决定性进展，而且可以说在药物治疗领域取得了重大突破，本研制方法为人类攻克癌症的研究开启了一条行之有效的途径。

3.由于中医药的研究方法是以几千年临床实践经验累积为基础的，因此，中医对人体赖以生存的自然界物质与人体辩证关系的把握，比以科学实验为基础的西医更贴切，更具有实际应用价值。“酒为百药之长”说明了酒的应用在疾病防治中的独特地位，它是中医药对酒应用中得出的高度评价。然而秦巴神酒作为抗癌酒却因一个“酒”字，在西医乃至中医界的眼中大打折扣。毋庸置疑，酒是在世界上再好的事物过分了都有害无益的前提下，才不愧为百药之长的。论毒副作用，中医比西医至少多了上千年的实践经验，可谓行家里手。有毒性的中药不计其数，如何避其害取其利，被中药方剂体现得淋漓尽致。秦巴神酒作为食品酒的副作用和白酒一样。秦巴神酒的急性毒性试验表明，属实际无毒级。其长期毒性试验表明，酒作为溶媒，一般人饮酒三个月后，对肝肾的病理学有轻度改变，而停止饮酒三周后，肝肾状况改善，表明饮酒造成的伤害可以恢复。而若用中医的标准衡量化疗药物，至少也属大毒。它对人体近期的严重伤害和远期的副作用，远非酒可以相提并论。

4.从上述可知，秦巴神酒充分发挥了百药之长酒的所有功能，方造就了秦巴神酒无与伦比的品质——美酒享誉百药长。

5.“凡膳皆药，食药同源”是中华民族认识，探索，体验，适应，应用，改善，创造与自然界的物质关系，而不断努力改善生态环境，提高生存质量实践经验的升华，是五千年智慧的造诣。百药中有食品，食物中有药性是食药同源哲理的精髓之一。而具有特殊保健药用功能的食品酒——秦巴神酒——不仅是“食药同源”顺理成章的传承；并且把食药同源的医理发展到食物中具有对癌细胞特异性作用的药性，药物中有对细胞具有双相特异性作用的食品的防治细胞疾病的领域。尤其是秦巴神酒的研制过程，始终坚持自然界的物质相生相克，相互依存，世上草药万千种，必有抗癌特效药的信念，获得了可遇不可求的重大发现，恰巧是具有明显抑制实体瘤的可食之物，把那些具有对癌细胞特异性的既是食品又是药品的物品，在非免疫抑制性细胞抑制剂型中药方剂的组方思路指导下配伍的特点，通过科学实验和临床应用显示了食药同源秦巴神酒卓越的抗癌效果。

6.正因为传统抗癌单验方的主观片面性和盲目性，秦巴神酒在筛选药物和组方时，方显得非专业抗癌中药研究人员，对药味药性的认识单一专注，清晰明了且独到，既无固定的配伍模式，又可无拘无束地发挥各味药唯一针对性的药性。其“一种治疗癌症的系列酊剂”发明专利技术涉及的23种癌症的23个配方，令传统中医费解，既看不出它们对癌症的作用，又看不出与什么疾病相关。秦巴神酒虽采用西药——细胞抑制剂的思路组方，尽情吸收“酒为百药长”精华的秦巴神酒，尚能享受中华医药千年宝藏的珍贵遗产，挖掘中华文明源远流长的食药同源的天然资源，活用中医药酒术的窍道，令西医相形见拙，西药望尘莫及。

7.秦巴神酒是以细胞抑制剂的思路创作的，自然具有广谱性。

8.食药同源秦巴神酒，不仅涉及食品，保健品和药品的界定及其牵连的相关问题，而且关乎中医药改革发展的深层次问题。药酒针对患者，保健酒针对健身者，而作为食品酒的秦巴神酒其应用价值则包括前者。它开创了人类历史上一种食品酒防治细胞疾病的先河，是提高人类生存质量一个新的里程碑，它赋予了食品酒新的概念，新的文化，新的境界。

        多年来不断地思索一直伴随着不断地制剂和不断地体验过程。曾几何，秦巴神酒奇异的风采令人叹服中华医药术的博大精深，感受中药配方变化无穷的魅力和奥秘。从中认识到事物的异常变化孕育着新事物的诞生，而改变事物传统的或常规的变化过程。就是创新的过程。虽然秦巴神酒的临床应用尚不具有统计学的意义，但其良好效果的显著趋势预示了本研制思路和方法必成大器的前景。在此谢谢从事单味中药抗癌药理研究者提供的大量资料。但愿本论文能对抗癌研究者起到启示作用，但愿“美酒享誉百药长，食药同源秦巴神酒”能为中医药和人类健康事业的发展做出贡献。